Ein vorsorglicher Rückruf von Säuglingsnahrung hat Anfang Jänner in Österreich für große Aufmerksamkeit gesorgt. Nestlé nahm mehrere Chargen von BEBA- und ALFAMINO-Produkten vom Markt, nachdem im Rahmen von Kontrollen ein bakterielles Toxin nachgewiesen wurde. Apotheken sind nicht betroffen, aber es stellt sich die Frage: Was bedeutet dieser Fund konkret und wie ist er fachlich einzuordnen?