Eine aktuelle Langzeituntersuchung mit 130.000 Proband:innen zeigt, dass moderater Koffeinkonsum das Gehirn über Jahrzehnte fit halten kann. Wer täglich zwei bis drei Tassen Kaffee oder ein bis zwei Tassen Tee trinkt, kann sein Demenzrisiko um etwa 18 Prozent senken und den geistigen Abbau im Alter spürbar verlangsamen. Der entscheidende Faktor dabei: Koffein.