Zu hohe Cholesterinwerte sind zwar zunächst symptomlos, können aber langfristig das Risiko für einen Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen. Neue Studienergebnisse belegen: Eine kurzzeitige Haferkur kann den Cholesterinspiegel überraschend stark senken. Vor allem Personen mit metabolischem Syndrom profitieren von einer solchen Kur. Zudem beeinflusste die Diät auch das Mikrobiom im Darm.