Beta-Alanin steckt häufig in Nahrungsergänzungsmitteln für Sporttreibende und soll die Leistungsfähigkeit bei intensiven Belastungen unterstützen. Nach der Einnahme kann es jedoch zu sogenannten Parästhesien kommen. Auf der Haut wird dies durch ein Kribbeln, Stechen oder Hitzegefühl merkbar. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat nun geprüft, wie diese unerwünschte Wirkung einzuschätzen ist und welche Aufnahmemengen als unbedenklich gelten könnten.