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Zucker aus dem Glas: Österreich auf Platz zwei in Westeuropa
Österreicherinnen und Österreicher nehmen zu viel Zucker in Form von Softdrinks zu sich. Laut aktuellen, von foodwatch ausgewerteten Euromonitor-Daten konsumieren…
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Die ersten 1000 Tage entscheiden: Zucker und das kardiovaskuläre Risiko
Hat ein reduzierter Zuckerkonsum in den ersten Lebensjahren Folgen bis ins hohe Alter? Eine große britische Kohortenstudie legt nahe, dass…
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Ibuprofen reduziert Zuckergeschmack – neuer Schutz vor Diabetes?
Zucker ruft bei vielen Menschen ein Glücksgefühl hervor. Durch die Ausschüttung von Dopamin steigt wiederum die Vorliebe für Süßes. Forschende…
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Etwas Süßes geht immer. Forscher wissen nun, warum.
Warum können wir noch Süßes essen, obwohl wir eigentlich satt sind? Forschende sehen den Grund darin, dass Zucker nicht nur…
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Das Gehirn in der Zuckerfalle
Weltweit steigt das Aufkommen neurologischer Erkrankungen. Die Deutsche Gesellschaft für Neurologie und die Deutsche Hirnstiftung warnen vor dem viel zu…
